張恩鴻律師畢業於臺灣大學法律系及法律研究所(碩士論文:台灣百年來宗教自由之繼受與實踐)，服役時擔任板橋憲兵隊軍法行政官，有軍事及司法警察實務經驗。
退伍後任職光聯科技股份有限公司(股票代碼5315)法務管理師，具有撰擬、審閱中英文契約及處理公司涉外法律事務之經驗。
其後，張律師在臺北地院民事庭擔任法官助理，接觸到多樣民事判決，累積民事訴訟案件實務經驗，又陸續任職桃園、臺中地方檢察署書記官，有眾多刑事案件類型之經驗。
張恩鴻律師現為德承法律事務所主持律師，受聘為國內多家企業之法律顧問(包含日商公司)以及台中市珠寶研究協會法律顧問。